Traditions et légendes ont abouti à une délicate fusion entre les traits du saint et d'une chouette. Le résultat offre une double lecture et invite les personnes à découvrir un produit du terroir authentique.
La Châouette
Fondée à Saizerais en 1885, la Châouette est une microbrasserie de Lorraine qui produit de la bière biologique de fabrication artisanale et traditionnelle. La nouvelle identité s’inspire de la légende de Saint Arnoul, le saint patron des brasseurs Lorrains. La légende raconte qu’à l’endroit où son cercueil est déposé, une source abondante de bière jaillit.
